Honigspezialitäten

 

Ein guter Honig ist schon von Natur aus etwas Besonderes. Über die natürlichen Geschmacksunterschiede im Honig hinaus gibt es eine Vielzahl interessanter Geschmackskompositionen. Wir nennen sie dann Spezialitäten mit Honig.
Denn viele Kombinationen mit weiteren Aromen sind sehr reizvoll, weil sie zur Süße des Honigs einen interessanten geschmacklichen Kontrapunkt setzen.

Honig mit der Schärfe des Habanerochilis oder des Ingwers z.B.. Auch die Tonkabohne (entfaltet im Honig ihr unvergleichliches Aroma – zwei ideale Partner.
Sie finden in unserem Sortiment einige Spezialitäten, die Honigliebhaber als Bereicherung der Geschmackspalette schätzen. Und diese Honigsorten landen nicht zwangsläufig nur auf dem Brot! Auch im Tee, Salatdressing oder zum BBQ entfalten sie ihr besonderes Aroma.

Honig ist auch ein vorzügliche Kochzutat, zum Binden von Soßen, Aromatisieren von Speisen, marinieren von Fisch und Fleisch und zum Süßen sowieso.
In unserem Sortiment finden Sie Spezialitäten aus Honig mit Ingwer, Feige, Chili, Tonkabohne, Schokopfeffer und viele weitere Spezialitäten.

Lassen Sie sich inspirieren.

 

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